I rushly went home and execute the recipe of Raisin Cookies Joy of Baking - Raisin Cookies which i've been craving for some latest week. Ofcourse, Stephanie Jaworski, one of my favorite baking website!!
Here is the picture of the result :
Percobaan bikin raisin cookies ini menurut saya sih kurang berhasil.. kemungkinan-kemungkinan-nya begini :
1. Me-mixer margarinnya terlalu hot, jadi kelamaan.. hasilnya adonan terlalu cair deh
2. Tepungnya ga all purpose flour.. (aku mix antara kunci dan cakra, harusnya pake segitiga..)
3. Ga pake panggangan tray, jadi bawahnya jadi gelombang-gelombang..
4. Waktu distribute adonan ga diukur, jadi bentuknya ga baguuus
5. Pake gulanya ga light brown sugar, tapi palm sugar, hasilnya jadi agak mirip kue gambang yang pake kismis.. hihihi.. penampakannya ga mirip cookies contoh yang nongol di website contekannya ya :D
6. Kismisnya ga diseleksi lagi, hasilnya kadang-kadang waktu makan ada rantingnya.. hahaha
Masalah rasa sih, lumayan banget :) margarinnya gurih :D Next time sih saya mau coba lagi, trus pasti coba resep lain juga.. misalnya Oatmeal Cookies.. kliatannya yummy banget :D
Tidak ada komentar:
Posting Komentar